Η λέξη Οικοτουρισμός είνα μια λέξη την οποία συναντούν όσοι θέλουν να συνεισφέρουν στη φύση και το περιβάλλον και να αποκτήσουν μεγαλύτερη συνείδηση για το θέμα αυτό. Η λέξη βρίσκεται στη ζωή μας από τις αρχές της δεκαετίας του 1980, μας καθοδηγεί να ευαισθητοποιήσουμε το περιβάλλον μας, να προστατεύσουμε τις τοπικές αξίες και να μετατρέψουμε τις αρνητικές επιπτώσεις του τουριστικού τομέα σε θετικές. Χάρη στα αγροκτήματα οικοτουρισμού σε πολλά μέρη του κόσμου, οι ντόπιοι κάτοικοι και οι επισκέπτες αποκτούν μεγαλύτερη συνείδηση για τον οικοτουρισμό.

Στην Ελλάδα, μια από τις χώρες που δραστηριοποιούνται στον τομέα του οικολογικού τουρισμού, υπάρχουν διάφορα αγροκτήματα που διευθύνονται από οικογένειες ή συνεργάτες που έχουν δεσμευτεί για το περιβάλλον. Εάν στις φετινές σας διακοπές θέλετε να κάνετε κάτι το διαφορετικό και επίσης να συνεισφέρετε στη φύση, μπορείτε να επισκεφτείτε τις φάρμες οικοτουρισμού. Στα αγροκτήματα μπορείτε να μάθετε τα μυστικά μιας βιώσιμης ζωής.
Τι είναι ο Οικοτουρισμός;
Η λέξη οικοτουρισμός, η οποία αποκαλύφθηκε από έναν διάσημο οικολόγο/περιβαλλοντολόγο, τον Hector Ceballos-Lascurain, μπορεί να εξηγηθεί ως το ταξίδι σε φυσικές περιοχές με στόχο την προστασία του περιβάλλοντος και την αύξηση της ευημερίας των ντόπιων κατοίκων. Η λέξη, η οποία συνδέεται με την προστασία της φύσης και της άγριας ζωής, αποσκοπεί όχι μόνο στην προστασία της άγριας ζωής αλλά και στην παροχή απτών οικονομικών οφελών για τους ντόπιους κατοίκους της περιοχής. Με αυτόν τον τρόπο, οι τοπικοί κάτοικοι μπορούν να συνεχίσουν να παράγουν και να αναπτύσσονται.
Ο σκοπός του Οικοτουρισμού είναι να ελαχιστοποιήσει τις αρνητικές επιπτώσεις του τουρισμού και να αυξήσει την περιβαλλοντική και πολιτιστική ευαισθητοποίηση. Επιπλέον, στοχεύει στην παροχή πλεονεκτημάτων για την προστασία της φύσης, την υλοποίηση του τουρισμού με χαμηλό αποτύπωμα και τη συνεργασία για την ενίσχυση της ευημερίας των κατοίκων της περιοχής.
Κατά τη διάρκεια των διακοπών, μπορεί να μάθετε την προστασία των ζωικών και φυτικών ειδών, την διαχείριση των αποβλήτων και επίσης να διατηρηθούν οι φυσικοί πόροι. Έτσι με αυτό τον τρόπο, παρέχονται οι απαραίτητες προϋποθέσεις και γνώσεις για μια βιώσιμη ζωή.
Αγροκτήματα Οικοτουρισμού στην Ελλάδα
Λόγω της γεωγραφικής θέσης και των κλιματικών συνθηκών η Ελλάδα είναι μια χώρα με ευνοϊκές συνθήκες για τη γεωργία. Αυτό αποτελεί επίσης πλεονέκτημα για τα αγροκτήματα που εξυπηρετούν τα πρότυπα του οικοτουρισμού και σε ορισμένες περιοχές της χώρας βρίσκονται αγροκτήματα που λειτουργούν με βιώσιμους πόρους. Μπορείτε να μάθετε για τη ζωή στα αγροκτήματα επισκεπτόμενοι ένα οικοτουριστικό αγρόκτημα είτε κοντά στο σπίτι σας είτε σε μια περιοχή για την οποία είστε περίεργοι. Εδώ μπορείτε να βρείτε τα αγροκτήματα τα οποία μπορείτε να επισκεφθείτε στην Ελλάδα.

Οργανική Φάρμα Logothetis
Το βιολογικό κτήμα Λογοθέτη, που βρίσκεται στο νησί της Ζακύνθου, ανοίγει τις πόρτες του στους επισκέπτες του με τα όμορφα αγροτόσπιτά του. Σε αυτή την εγκατάσταση βιολογικού κτήματος, τα λαχανικά και τα φρούτα που παράγονται από τους εργάτες του αγροκτήματος μετατρέπονται σε παραδοσιακές γεύσεις. Για να περιηγηθούν στο αγρόκτημα, το οποίο απλώνεται σε μια μεγάλη περιοχή οι επισκέπτες μπορούν να χρησιμοποιήσουν ποδήλατα. Το βιολογικό κτήμα Λογοθέτη, το οποίο υπηρετεί στον οικολογικό τουρισμό, παρουσιάζει προσεγγίσεις που μειώνουν την κατανάλωση ενέργειας και υποστηρίζουν την ανακύκλωση.
Ανάλογα με την εποχή της συγκομιδής στο αγρόκτημα διοργανώνονται και ειδικές εκδηλώσεις. Στα μαθήματα συλλογής ελλιάς και παραγωγής του δικού τους ελαιολάδου οι επισκέπτες μαθαίνουν τη λεπτότητα του ελαιολάδου. Επίσης προσφέρονται και διάφορες δραστηριότητες στους επισκέπτες, εκτός από τα εργαστήρια που σχετίζονται με την ελιά. Αυτοί που επιθυμούν μπορούν να ταξιδέψουν στη θάλασσα με ιστιοφόρο και όσοι επιθυμούν μπορούν να κάνουν ιππασία στην απέραντη ύπαιθρο.
Με τα προϊόντα που συλλέγονται στο κτήμα και τα προϊόντα από την κτηνοτροφία γίνονται διάφορες παραγωγές. Τα προϊόντα προσφέρονται προς πώληση και στην ηλεκτρονική αγορά και στο αγρόκτημα. Μετά από την επίσκεψή σας μπορείτε να αγοράσετε ελαιόλαδο, ελιές, μέλι, τυρί και κρασί που δοκιμάσατε και αγαπήσατε στο αγρόκτημα.

Οργανική Φάρμα Bioporos
Το οικολογικό αγρόκτημα Βιοπόρος που βρίσκεται στο νησί της Κέρκυρας, είναι ένα οικοτουριστικό αγρόκτημα που ασχολείται με τη γεωργία και την κτηνοτροφία. Τα γεύματα ετοιμάζονται με τις καλλιέργειες που προέρχονται από το αγρόκτημα και οι επισκέπτες του αγροκτήματος εάν θέλουν μπορούν να παρακολουθήσουν μαθήματα μαγειρικής και να μάθουν τις λεπτές αποχρώσεις των τοπικών γεύσεων. Το οικολογικό αγρόκτημα είναι επισκέψιμο για όσους θέλουν να χαλαρώσουν και να ανακαλύψουν τις φυσικές ομορφιές. Οι παραθεριστές εκπαιδεύονται για τη φύση στο αγρόκτημα, το οποίο βλέπει αυτούς που έρχονται ως επισκέπτες και όχι ως πελάτες. Με αυτόν τον τρόπο, οι παραθεριστές μπορούν να μάθουν πώς είναι η ζωή σε ένα αγρόκτημα βιώνοντάς την.
Φάρμα Eumelia
Ένα από τα αγροκτήματα στην περιοχή της Λακωνίας, το οποίο πραγματοποιεί πολλές μελέτες στον τομέα του οικοτουρισμού είναι το αγρόκτημα Ευμέλεια. Στο αγρόκτημα, το οποίο βρίσκεται σε μια πολύ μεγάλη έκταση, ασκείται καλλιέργεια ελιάς, κρασιού, μπαχαρικών, λαχανικών και κτηνοτροφία. Οι κάτοικοι του αγροκτήματος, οι οποίοι εκτρέφουν ζώα με πουλερικά και αιγοπρόβατα, τρέφουν τα ζώα τους με φύλλα και φυτά που περισσεύουν από τους λαχανόκηπους και την παραγωγή μπαχαρικών. Έτσι, αξιοποιούνται σχεδόν τα πάντα και πραγματοποιούνται μελέτες μηδενικών αποβλήτων.
Υπάρχουν περισσότερες από μία αγροικίες στο αγρόκτημα. Μπορείτε να μείνετε άνετα σε αυτά τα κομψά σπίτια που αντικατοπτρίζουν τον ελληνικό πολιτισμό και τη σύγχρονη αρχιτεκτονική. Τα δείπνα είναι στους κοινόχρηστους χώρους και πραγματοποιούνται γευσιγνωσίες κρασιού για τους συμμετέχοντες στα εργαστήρια σε συγκεκριμένες ώρες της ημέρας. Οι επισκέπτες επίσης μπορούν να παρακολυθήσουν μαθήματα από τους ειδικούς στον τομέα για το ελαιόλαδο και τις επιπτώσεις του στην υγεία.
Το αγρόκτημα Ευμέλεια, είναι μια από τις ιδανικές διευθύνσεις για όσους θέλουν να ζήσουν μια διαφορετική εμπειρία διακοπών και να βρεθούν στη φύση χωρίς να βλάψουν τη φύση.
Αυτοί που ταξιδεύουν με τα προσωπικά τους οχήματα ενώ επισκέπτονται αγροκτήματα μπορεί να είναι περίεργοι για το πώς τα οχήματα που χρησιμοποιούν κατά τη μεταφορά μπορούν να παραχθούν από βιώσιμες πηγές. Μπορείτε να ανατρέξετε να δείτε το περιεχόμενο του «Ένα ακόμη βήμα προς ένα πλήρως βιώσιμο ελαστικό» για να ενημερωθείτε για τα ελαστικά της Michelin που περιέχουν Βιώσιμα Υλικά, τα οποία αποδίδουν μεγάλη σημασία στα βιώσιμα έργα. Με αυτό τον τρόπο, μπορείτε να ενημερωθείτε για τις φιλικές προς το περιβάλλον προσεγγίσεις που ακολουθούνται για τα ελαστικά, τα οποία αποτελούν σημαντικό μέρος των οχημάτων.



